大多数的女生每个月来大姨妈的时候总是小心翼翼，这样不敢吃，不能运动，不能碰冷水，生怕一不小心受凉身体不舒服。女人经期要多吃“它”，能排除体内污血，美容补血，女人必备。经血主要是由子宫内膜和血液组成，每个月流失血量不及时补充，就会导致女性贫血。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。今天小编给女性朋友们做的这道菜是用鸭血做的，一只鸭子能够取出的血最多也就一碗，要比猪血更加金贵，而且鸭血都是现取的，比猪血新鲜没有浓重的腥味。
韭菜炒鸭血
By尖尖实验室
配料：
韭菜克 、鸭血1盒、姜6克、料酒1勺、精盐适量
烹饪步骤：
1.鸭血洗净切成小块
2.韭菜洗净切成小寸段
3.姜去皮切丝
4.锅中加料酒煮开水，下入鸭血煮至变色捞出沥水备用
5.另起锅热油，加入姜丝炒出香味
6.加韭菜翻炒几下
7.加入鸭血，料酒，将所有食材炒熟
8.最后加盐调味炒匀即可
烹饪小贴士：
营养价值1.动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2.动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中*。因此它是人体污物的“清道夫”。3.动物血含有维生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。4.动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
女性朋友们经期要多吃什么？
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