冠心病的发生难以预防，比较多的发生在老年人的身上，尽管现在的医疗水平有了很大的提高，但对冠心病的治疗依然存在难题，想要治愈的话没有太好的办法，所以在治疗的同时，还应该做好各方面的护理，尤其是期间的饮食，那冠心病在饮食方面的注意事项是什么？
1、合理补充蛋白质，冠心病患者在饮食的过程中要注意适当增加植物蛋白的量，尤其是大豆蛋白质，这需要引起大家的注意。冠心病患者还要控制单糖和双糖的摄入量，正确的做法是严格控制食物的总热量，增加复合碳水化合物，患者应以米、面、杂粮等食物为主，并注意营养的搭配和粗细粮的友好结合。
2、冠心病患者的饮食还应以多吃蔬菜和水果为宜。因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素、钙、钾和胶等营养物质，而食物中的纤维和果胶可以降低人体对胆固醇的吸收，保护身体，减少各种疾病的侵入。另外，患者可按照“少量多餐”的原则饮食，避免过饱或是过饥，以免增加心肺的负担或是伤及脾胃。
3、控制体重，合理减肥。很多人认为冠心病只是中老年人群的高发病，年轻人是安全的，其实不然。大家都知道，近年来也有不少年轻人也加入冠心病的队伍中来，而他们患上该病的其中一个常见原因就是肥胖。因此，提醒广大青少年饮食维持热量平衡，防止肥胖，将体重控制在合理范围内，这也是预防冠心病的有效方法之一。
4、控制饱和脂肪酸的摄入量。随着人们生活水平的提高，越来越多的含饱和脂肪酸多的食物出现在人们的日常饮食中，而长期进食饱和脂肪酸和胆固醇的食物，是导致高血脂的重要因素，而高血脂又是诱发冠心病的重要诱因之一，所以大家要注意。
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