冠心病人的膳食及注意事项(健康人也可作养生参考)
撰写:天行姐姐
编辑:天行姐姐
冠心病全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,又被称为缺血性心脏病。比较专业性的病理、病症等,我们不作详细了解,今天是和大家分享冠心病人的饮食营养以及在生活方式上需要注意调整的方面。
首先,我们必须要知道生活当中的哪些因素会对引起冠心病有影响:
1.高血压的病人患冠心病的危险比一般人高3-4倍;
2.血脂高、胆固醇高与冠心病的发病率和死亡率成正比;
3.超重和肥胖者易患冠心病;
4.糖尿病人患冠心病的风险比一般人高2-4倍;
5.有吸烟、重口味特别是重油重盐但蔬菜水果吃的少的人、久坐不动缺少身体活动的人,长期精神紧张等这些都会引发冠心病的发生。
因此,在生活中,饮食清淡,生活规律,积极运动,注意精神调节这些都非常有利于身体健康,具体的做法如下:
1、禁烟、禁酒,最好不抽烟,不喝酒,好的身体是最大的福气,也是最大的责任,无论对自己对家人而言;
2、口味清淡,每天每人食盐摄入保持在6克以内(炒菜建议用量勺放盐,某宝上有买),包含酱油、味精、酱料等调味品里的盐,所以尽量少放或不放多余调料,不吃腌制食品;可以多用葱、姜、蒜、醋、柠檬汁、八角、陈皮等天然食品调味,以免饮食过于清淡,没有胃口;
3、少吃油,炒菜时少放油,喝汤时将汤面上浮油撇去,肥油最好不吃,推荐食用:橄榄油、茶油、深海鱼油等健康油;
4、不食用:猪油、人造*油、肥肉、全脂奶、花生、核桃及油炸食品、重油糕点、油豆腐、油条、油饼等
5、蟹*、脑、肝、肾等动物内脏,鱿鱼、乌贼鱼等含胆固醇高的食物普通人要适量,有高血压及血脂高或已经有心脑血管疾病者应该禁食;
6、不吃隔夜菜,隔夜菜多含亚硝酸盐,为致癌成份;每餐饭菜份量适中,最好吃多少做多少,不要浪费;
7、正常每天吃适量的蛋白质,如脱脂牛奶每天ml,鸡蛋白一个(白水煮蛋),白水煮蛋的蛋*冠心病人不要天天吃,每周吃两到三个就可以,如有较重肾功能不全的情况,鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等不宜多吃;
8、多吃含膳食纤维丰富的食物,如:水果、蔬菜、各种豆类、坚果和各类杂粮,如玉米,玉米渣、红薯,糙米,燕麦,全麦面包、芹菜、韭菜、豆芽、萝卜、魔芋等等,也可以用土豆、山药、莲藕、芋艿、荸荠、红薯、紫薯等根茎类食物代替部分主粮,多吃粗粮,少吃精米面;
9、冠心病人多吃鱼肉,鸡肉,少吃猪肉,牛肉,羊肉;烧鱼尽量以清炖和清蒸为主,鸡肉和鸭肉不要吃皮
10、可以适量多吃*豆,毛豆,豆浆等
11、多吃香菇、木耳、海带、橄榄菜等,有助于调节血脂
12、多吃绿叶蔬菜,蔬菜先洗后切,不要先切后洗,减少维生素的损失,急火快炒,可适量放几滴食用醋,可减少维生素的流失;
13、少吃辛辣食品,过于精细的食品
“生命在于运动”,保持长期合理的体育锻炼习惯:
1.不宜长时间久坐,最多半小时的样子,要起身简单活动;
2.冠心病人尽量少静多动,但也不宜做剧烈运动或重体力劳动,具体以大肌肉群参与的运动、动作较为舒缓的为主,如中速步行(每天步为宜,中速即速度适中,不能急促喘气,比如两步一呼,两步一吸的速度)、简单体操、慢跑、郊游、钓鱼等,但切记量力而行;运动过程中如有胸闷,头晕,呕吐等不舒服症状则不要强行坚持,宜休息为主;
3.刚开始时,每次10分钟为宜,以后根据自身情况,慢慢延长运动时间,可保持一周每天持续运动30分钟的时间;
4.做任何运动或体力劳动时,切记不能憋气使劲;
5.强调循序渐进的原则。
生活建议:
1.生活规律化,尽量保持心态平和,避免精神紧张、情绪激动;
2.需戒烟酒,防止过食饱餐;
3.并进行适当的体育锻炼和体力劳动,养成适合自己的有氧运动,如散步,打太极拳,不宜进行剧烈无氧运动,如快跑,长距离骑车等等;
4.要注意保暖,避免寒冷刺激。
应避免冠心病发作的诱因有:劳累、情绪激动、饱食、受寒、阴雨天气等
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