冠心病即冠状动脉粥样硬化性心脏病,简单地说就是冠状动脉壁上长了斑块,斑块里的物质像粥一样,如果不进行干预,斑块会逐渐长大,冠状动脉会变窄,无法为心脏提供足够的血液,导致心肌细胞缺血、缺氧,出现胸闷、胸痛、活动受限等不适感,如果斑块长大或者斑块破裂、形成血栓,将冠状动脉彻底堵死,会导致冠状动脉急性堵塞,即心肌梗死,可危及生命,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖、吸烟、酗酒等都是冠心病发生和发展的危险因素。
茶是我们日常生活中最常见的饮料之一,中国人素有饮茶的习惯,在我国茶的品种众多,全国各地大约有几百种不同的茶叶,根据茶的发酵程度不同,可以分为六类,分别是绿茶、红茶、*茶、青茶(乌龙茶)、黑茶和白茶。在国人眼中,茶不单是一种饮料,喝茶还可以陶冶情操,各种好处被人津津乐道,比如降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗焦虑、抗过敏、提高免疫力、杀菌、抗癌等等,事实上看起来五颜六色的茶,其中的活性成分没有太大差异,都是咖啡因、茶多酚、茶皂素、茶氨酸、茶多糖等,只是含量略有不同。
茶是非常健康的饮料,茶中的糖、脂肪和热量都很低,少到可以忽略不计,相比于当下各种含糖饮料,茶对健康的好处不言而明。茶中含有咖啡因,是苦味的主要来源,能够提高清醒程度和注意力,减少疲劳感,提高基础代谢率,抑制碳水化合物吸收,促进脂肪代谢,有助于减轻体重,有研究发现,每天适量摄入~mg咖啡因,有助于预防2型糖尿病、帕金森病、肝硬化和各种心血管疾病,且不增加高血压的发病率,2型糖尿病患者适量摄入咖啡因,还有助于增加胰岛素的敏感性。
茶中还含有茶多酚、茶皂素、茶氨酸、茶多糖等健康成分,不同的茶含量不同,这些成分都具有抗氧化活性,可清除氧自由基,抑制氧化应激反应对蛋白质、脂肪酸和遗传物质的损伤,茶的各种保健功效基本上都来源于茶多酚。茶中的各种活性成分在细胞实验或动物实验中确实表现出一些保健作用,但是对人体是否有同样的作用,目前还不明确,只存在理论上的可能,因此,不要迷信茶的各种“神奇功效”,喝茶能够补水,才是它最大的好处,相比于白开水的平淡无味,茶口感特别,加之我国深厚的茶文化,让多喝茶和多喝水变得更加可行。喝茶有助于减轻体重,预防2型糖尿病,控制血糖,不增加高血压和高脂血症的风险,有利于防治冠心病,适合冠心病患者长期饮用。
一般来说,同一种茶,色泽越浅嫩、越明亮,茶叶越新鲜,活性成分的含量就越高,绿茶、红茶、*茶和白茶都是以娇嫩的茶叶作为原料,可能对健康好处更多。需要注意,嫩茶中含有较多咖啡因,促进胃酸分泌的作用增强,胃不好的冠心病患者尽量冲淡一些喝,茶中的咖啡因可引起兴奋,睡眠不好的冠心病患者尽量少喝茶,尤其是浓茶,茶中还含有鞣酸,影响铁吸收,缺铁性贫血的冠心病患者最好喝淡茶或者不喝茶,鞣酸还可影响药物吸收,冠心病患者不要用茶水服药,喝茶与吃药最好间隔3~4个小时。
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