冠心病

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TUhjnbcbe - 2021/10/3 17:16:00
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周菜谱展示

我校食堂(7月5日至7月9日)的菜谱公示如下:

营养介绍

猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。猪肉为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够预防贫血。

蒜薹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质、尼克酸、烟酸、核*素等营养成分。蒜苔,性温,味辛,入脾、胃、肺经,具有暖脾胃、行滞气、解*、醒脾气等的功效。

营养介绍

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。*瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩,比较水灵,有的人可以当水果吃,现在培育的*瓜新品种,有的就是水果*瓜,口感比较好,*瓜很有营养价值,可以为人体提供各种微量元素和各种生长发育所必须的维生素等。

营养介绍

营养介绍

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育特别适宜。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。牛肉提供了菜肴中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)、脂肪和矿物质铁。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

营养介绍

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每克中即含维生素P毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

营养介绍

鸭翅的脂肪含量是比较适中的,而且脂肪的分布也是非常的均匀,脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,这种脂肪的熔点比较低,所以吃起来也是比较容易消化,经常食用一些可以很好的增加食欲。玉米粒.可以促进肠胃蠕动,帮助消化,能够治疗便秘。.降低胆固醇,防止高血压、心脑血管疾病以及心脏病等症状。.具有防止癌症的功效。可以促进大脑发育。.提高人体免疫力。豌豆粒含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素,维生素B1、B2,烟酸等成分。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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