相信不少人都听说过“多吃鱼聪明”，。古往今来，鱼都是餐桌上一道让人流口水的亮丽风景线。除了味道鲜美，鱼本身也属于一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素b、维生素c。适量的吃一些鱼，可以为人体提供必需的能量，并且可以达到抗氧化、美白皮肤、补充身体所需要的胶原蛋白的目的。比起普通的鱼，海鱼还有着更多的营养成分。
深海鱼类的脂肪中含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，我们平时常常听说的DHA和EPA就属于ω-3多不饱和脂肪酸家族，这类脂肪酸在人体中可以起到维持视网膜正常功能，促进胎儿大脑发育，降低血胆固醇和甘油三酯等作用，并有一定抑制炎症反应的功能，从而降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化等心血管病变。
w-3脂肪酸也是中国人传统饮食中，比较容易缺乏的一类脂肪酸。因为我们经常吃猪肉、牛羊肉，鱼虾却吃得比较少。那么重点来了——世上的鱼千千种，该吃哪一种?富含w-3脂肪酸的鱼，主要是深海油性鱼，如三文鱼、凤尾鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鱼、大西洋和太平洋蜻鱼等等。
《中国居民膳食指南(年版)》推荐,成年人每周吃鱼~克，也就是半斤到1斤左右。而我们在生活中，也不用精确到膳食指南那样，一周吃三次鱼也就差不多了。老人、孕妇和哺乳期妈妈可以适当多吃。
因此，多吃深海鱼类，确实能够起到一定的降低冠心病和脑卒中发病风险的作用。
不过，由于富含ω-3多不饱和脂肪酸的深海鱼基本都属于食肉鱼类，如鳕鱼、鲑鱼，这些鱼类在自然界中处于食物链的顶端或次顶端位置，因此，由于食物链的“蓄积效应”和日益严重的海洋环境污染，它们的体内有害有机物污染物和重金属的含量也往往比较高，因此，日本厚生劳动省（即日本卫生部）最近几年都已经不再推荐日本的父母给孩子食用大量的海鱼，而是在丰富食谱中食物种类的前提下，建议适量添加海鱼作为ω-3多不饱和脂肪酸的补充。
ω-3不饱和脂肪酸系指从鱼油里提取所得的一些活性物质，其代表品种有ALA、EPA、DHA和DPA等。在日益严重的海洋污染情况下，选择直接摄入所需的营养元素的产品会比食用海鱼更为简单高效且安全。
日本鹤松医药出品深海鱼油DHAEPA，德国进口GloryFeel鱼油，每一粒含mg深海鱼油。可以有效地阻止肝脏中脂蛋白的形成并加强脂蛋白的代谢,减少血栓形成.ω－3脂肪酸对心血管疾病还有抗血栓形成作用、调节血脂作用,改善血管功能作用、抗心律失常和心室纤颤作用和抗炎症反应作用。
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