Healthydiet
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出
健
康食
出
文
化
每天都要好好吃饭呀
01
周一.06.21
酱香肋排
什锦菜
早点：牛奶、徐福记京屋果子
午餐：大米饭、酱香肋排、什锦菜、香菜藕丝汤
午点：豆浆、双色蒸饼、油桃
营养价值
排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、镁、锌、铜、锰、硒、钴等。韭菜的胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高，并含有能杀菌消*的抗生素。
02
周二.06.22
香酥带鱼
西红柿炒蛋
早点：豆浆、马大姐小面包
午餐：杂粮米饭、香酥带鱼、西红柿炒蛋、青菜裙带汤
午点：杂粮米糊、胡萝卜肉卷、西瓜
营养价值
带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
西红柿中含有丰富的维生素，矿物质碳水化合物，有机酸及少量的蛋白质，有利尿，促进消化，抑制细菌，保护血管，治疗高血压的作用。西红柿中含有番茄红素，有独特的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞。西红柿中含有维生素c，有生津止渴，健胃消食的作用。
03
周三.06.23
腰果鸡丁
香菇生菜
早点：豆浆、徐福记芝麻饼
午餐：米饭、腰果鸡丁、香菇生菜、豆芽萝卜汤
午点：雀巢奶粉、杂粮奶馒头、樱桃
营养价值
腰果的营养价值很高，腰果中含有不饱和脂肪酸达40%，含蛋白质达21%，富含钙，磷，铁，锌等微量元素，其中含有脂肪多为不饱和脂肪酸，具有抗氧化，抗衰老，抗肿瘤和抗心脑血管的作用，是高血压，冠心病患者的食疗佳果。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇含有维生素D，这是人们吸收钙质很不错的一种促进的物质，香菇可以提高人体的免疫力，也有很好的防癌抗癌的作用。
04
周四.06.24
翡翠虾仁
棒骨山药汤
早点：豆浆、马大姐日式小圆饼干
午餐：芝麻米饭、翡翠虾仁、手撕包菜、棒骨山药汤
午点：雀巢奶粉、杂粮粥、苹果
营养价值
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。它能促进内分泌激素的合成，增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能，改善体质。
05
周五.06.25
番茄牛肉
地三鲜
早点：豆浆、徐福记饼干
午餐：米饭、番茄牛肉、地三鲜、*瓜鸡蛋汤
午点：杂粮米糊、葱花卷、哈密瓜
营养价值
牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。黏液蛋白能使消化道、呼吸道以及关节腔保持润滑，预防心血管的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
食在二幼食出健康食出文化
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食谱制订
李静
排版编辑
周淑仪
审核
吉光贤
监制
樊静
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