FRUIT
每天需要吃多少水果？吃水果有什么好处？
Howmuchfruitdoyouneedtoeateveryday?
每天吃苹果,医生远离我
-（每天都要记得吃水果）
桃养人，杏害人，李子树下埋死人
-（水果适量吃）
……
01
《中国居民膳食指南（）》：
天天吃水果，保证每天摄入
～g的新鲜水果，
果汁不能代替鲜果。
不同人群蔬果奶豆类食物建议摄入量如下图
注:幼儿能量值在-kcal/d;7~（-kcal/d）,11~(-0kcal/d),14~(0-kcal/d),18岁成人为~(-kcal/d),65岁以上老年人-0kcal/d.
换算成具体可以吃到肚子里的分量，大概就是：
半个木瓜、10-17个草莓、2个小苹果或橘子、大香蕉不要超过2根，还可以用小个头的芒果和猕猴桃灵活搭配。
（来源：知乎
营养师顾中一）02
《中国居民
膳食指南
科学研究报告（）》
增加水果摄入量可降低心血管疾病的发病风险。一项涵盖名中国女性和名男性的前瞻性队列研究中显示，水果摄入量每增加80g/d，心血管疾病风险下降12%。此外，用特定的水果或果汁（高*酮类水果、猕猴桃、蓝莓、蓝莓粉和蓝莓汁、橙汁、酸樱桃汁、多酚的浆果汁、蔓越苺汁、红葡萄汁、石榴汁）干预的随机对照试验证据研究结果表明增加水果或果汁的摄入可有效调节血压水平，对心血管疾病具有保护作用。
增加水果摄入可以降低结直肠癌、食管癌、胃癌的发病风险。纳入5项队列研究和17项病例对照研究的Meta分析结果显示，水果摄入量与降低结直肠癌的风险显著相关，每增加g/d水果的摄入，能降低6％的风险。
蔬菜和水果联合摄入可降低心血管疾病的发生风险和死亡风险。系统综述（总人数)结果显示，每天每增加1份水果和蔬菜(1份水果80g,1份蔬菜为77g)可降低4％的心血管死亡率。Meta分析结果显示，不论是蔬菜和水果合并评价，还是蔬菜、水果亚组分析，蔬菜水果的高摄入均能降低心血管疾病风险、冠心病和脑卒中的发生率和死亡率。而且水果中的柑橘和苹果以及蔬菜中的葱类、胡萝卜、十字花科和绿叶蔬菜具有更好的效果。
蔬菜和水果联合摄入可降低肺癌的发病风险。蔬菜和水果总量摄入增加可使肺癌发病风险降低24%。
另外，增加蔬菜和水果摄入还可能降低乳腺癌和肥胖的发病风险。
水果多吃没坏处？有些水果吃太多易胃寒、胃痛。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
减肥养颜，水果能当饭？很多女性为了身材好，脸蛋漂亮，会拿水果当饭，专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。
水果能代替蔬菜吗？水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。所以说，水果不能完全替代蔬菜，饮食均衡很重要。
总之，多看权威发布的饮食建议，不要盲目跟风。