痛风饮食以低脂、低盐、低糖、低嘌呤为原则，合理的膳食控制能帮助痛风患者减少外源性嘌呤的摄入，还能通过食物中的碱性成分中和尿酸，增加其排泄，减少痛风患者急性症状的发生。因此，科学合理的饮食结构是控制痛风发作的关键。
3.1 避免摄入高嘌呤食物在日常生活中应注意避免摄入富含嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤、火锅汤及豆制品等。制作肉制品时在烹调方面可先冷冻后再煮沸5min再制成菜品，可以减少嘌呤的含量。
3.2 禁止饮酒乙醇代谢能使血液中的乳酸浓度升高，而乳酸竞争性抑制了肾小管分泌尿酸，降低了尿酸的排泄，而且乙醇能够促进腺嘌呤核苷酸转化，造成尿酸合成增加。同时饮酒时伴随摄入高蛋白食物，油煎炸等富含脂肪的食物，肉制品及荤汤等。这些因素叠加，使痛风患病率显著上升，因此防治痛风限酒或戒酒是一个重要的方法。
3.3 充分饮水充足的液体摄入量有利于尿酸排出，预防尿酸性肾结石。鼓励患者每日饮水量应ml，可饮淡绿茶水、果汁、矿泉水、牛奶、豆浆、白开水、小苏打水。尽量白天多饮，避免晚上集中饮水，以免造成夜尿多，影响睡眠。并注意观察肾功能及心功能，防止饮水过多导致水肿、心功能不全。
3.4 控制体重指数脂肪可促进尿酸潴留，降低尿酸的正常排泄，使血尿酸增高，从而诱发痛风，因此限制脂肪的摄入量，控制体重，避免肥胖是防治高尿酸血症及痛风的重要环节，鼓励患者多做有氧运动，如散步、骑自行车、游泳等。防止剧烈运动，因剧烈运动可使代谢产物乳酸增加[9]，影响尿酸排泄，从而引起尿酸血症，因此注意饮食调节，把体重控制在正常范围，是防治痛风病的重要措施之一。
3.5心理护理痛风是一种慢性疾病，尚完全根治的方法，长期反复发作可导致关节剧烈疼痛，使病人紧张、焦虑或沮丧，而这些负面情绪又会导致痛风急性发作，因此应及时对病人进行心理护理，向病员介绍痛风相关知识，让病员了解疾病，使其能以积极的心态配合治疗。对痛风病人进行认知行为干预，分析病人存在的痛风饮食治疗的认知误区，并采取针对性的心理行为干预，使病人的治疗依从性大幅提高，认知行为总分和各单项分均提高，胆固醇、甘油三酯和体质量指数得到有效控制[10]，痛风复发率20.0%。
结论痛风是一种终生性疾病，目前尚无根治的方法，但是经过积极有效的治疗，可维持正常的生活和工作。治疗目的在于及时控制痛风性关节炎的急性发作，预防复发，纠正高尿酸血症，防治肾脏结石和痛风肾病[7]。准确及时的治疗与护理痛风急性发作的次数可以减少，间歇时间延长，甚至不发作，即使有急性发作，病情也较轻。痛风是一种可以控制的疾病，通过住院期间的精心的护理，让患者掌握疾病发展的诱因，养成良好的饮食习惯，加强运动，控制体重，使血尿酸保持在正常范围内，减少痛风性关节炎的急性发作，提高患者生活质量。
参考文献
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[10]刘丹,刘红,蒲佳,等.最新痛风病员的护理进展[J].母婴世界,,19:-.
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