说到日本，很多人想到的都是化妆品、电饭煲、马桶盖。但其实这并不是日本人最厉害的，日本人最厉害的是20多年来一直是世界平均寿命最长的国家，长寿的同时还非常健康，心血管疾病的发生率比较低，可谓是非常的让人羡慕。
在中国，每年死于脑梗和心梗死人大约有万，相当于每12秒就有一个人死于心脑血管，冠心病被称作“人类健康的第一杀手”，而在人日本，冠心病死亡率仅为0.％，全球最低。日本人长寿到底是什么原因呢，专家调查他们的长寿秘诀只因作对了5件事，非常值得我们学习。
为何日本人寿命最长？只因作对了5件事，我们真该学学
1、饮食清淡
在中国，炸、煎、炒是中国传统的烹饪方法，用这种方法烹饪的食物不是高油、高盐就是高热量，而且在高温状态下食物本身的营养成分损伤很多，甚至还会产生致癌物。
日本人喜欢清蒸、凉拌或水煮的烹饪方式，少油、少盐，尊重食物原本的味道，喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃；很多菜都是采用蒸煮的加工方法，最后淋上一点油。这种烹调方法能最大程度地保留食物的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大，非常值得我们学习。
2、食物多样，吃鱼比吃米还多
中国人的饮食选择红肉（牛、羊、猪）要比白肉（鱼、鸡）多的多，而且食材也很单一，各种动物性肉类食物看似营养，但缺少维生素，脂肪过多，最终会导致营养不均衡，诱发肥胖和各种“富贵病”，例如众所周知的“三高”。
在日本，倡导民众一天尽量吃30种食材（包括烹调油和调味品），营养才全面。比如在做五色寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等；做菜时，用多种食材做成一道菜；味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。
在肉类的选择上，日本吃“鱼肉”比吃“红肉”多得多，数据显示，日本每年人均吃鱼多公斤，甚至超过人均大米的消耗量，是其他国家人均的好几倍。各种鱼类食物含有丰富的氨基酸，能降低血液中胆固醇，减少中性脂肪，对维护血管健康有着重要的意义。
3、爱喝茶
茶本来是中国的文化，但日本却将它研究，并传承下来，形成了日本独有的茶道文化。爱喝茶，也是日本人长寿的秘诀之一。
茶叶中含有丰富的抗氧化物质茶多酚，可以减少坏胆固醇，缓解或延缓动脉粥样硬化，降低心脏病的风险。茶叶中含有丰富的锌还有鞣酸，能延缓衰老，还能降低患心血管疾病的风险。
4、重视环境
环境污染是引起很多疾病的重要因素，日本的绿化非常高，很少有裸露的地面，街道永远是干干净净的，没有人声喧嚣的嘈杂。这种生活环境让人心态平和，远离浮躁。
日本环境优美，空气质量好，还有一个原因就是日本人出行都是步行上街，或是坐地铁或者公交车，只有周末外出度假或者家庭主妇去超市采购才会开车。
而在中国却恰恰相反，中国人则喜欢用汽车代替步行、公交。汽车尾气含有上百种不同的化合物，不仅仅会对空气造成污染破坏，对人类健康的伤害也是很大的，
5、心态平和
日本人比较谦和，相互之间特别注意文明礼貌，遇事不怒，耐性和韧性极高，这和日本人从小就注重培养的良好修养有关，心态平和对于延年益寿大有裨益。
很多疾病的产生、恶化都与情绪有关。当人的心情愉快时，脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。
以上5件事就日本人长寿的原因，日本人健康的饮食习惯最值得我们学习，在中国，很多疾病都与饮食不当、营养过剩有关，最严重的就是以“三高”为代表的“富贵病”，大大的降低了我们的生命质量。日本的长寿之道简单易学，希望朋友们可以多学学这些好的生活习惯，让自己的身体更健康，生命更长久。