不少人都听说过高血脂，也都知道这是中老年人的高发疾病，但对于什么是高血脂，却仍是一头雾水。
其实，高血脂指的是血液中的脂质超出了正常水平，这种情况下，血液相对来说会变得十分黏稠，久而久之，可能导致血管堵塞，各种严重的并发症也就随之而来了。
近年来，我国高脂血症的患病率越来越年轻，高脂血症的确诊人数已超过4亿，特别是20-35岁的年轻人，病从口入，高血脂与日常饮食密切相关。
3种身体表面变化说明血脂高
黄色瘤
当皮肤表面生长的斑块或丘疹状黄色结节，结节内聚集了吞噬脂质的巨噬细胞(黄色瘤细胞)，就是血脂高的症状表现了。
黄色瘤的形态可分为肌腱黄色瘤、手掌黄色瘤、结节性黄色瘤以及丘疹性黄色瘤，好发于手、脚臀甚至是口腔，一般会呈桔黄色或者棕黄色，轻度凸起，圆形结节，边界清楚。
耳褶
即耳垂前面的皮肤不光滑，不平整，出现皱褶，皱纹可深可浅，可多可少，一般是一个，这个症状反映耳垂营养不良，血脂增高，心脑供血不足。
耳垂是人体唯一突出体表的肉坠样软组织，是反映大脑功能与智慧的地方，耳褶是心脑部病变在体表的表征，随着年老，它会变薄变小，国研究发现，高血脂和冠心病人74%耳垂有皱褶。
动脉粥样硬化
高脂血症容易损害血管内皮，形成动脉粥样硬化，如果造成管腔的严重狭窄，就会影响相应脏器的供血出现症状。
比如影响心脏供血可以出现胸疼、胸闷和心慌，有些不典型的患者，还可以出现牙疼、嗓子疼或者是肚子疼，如果影响脑子的供血，就可以出现头疼、头晕，有的患者还可以出现肢体的麻木、无力、活动障碍。
关于高血脂你了解多少？
高血脂分级标准：
高血脂一般分为三级，轻度、中度以及重度。血脂包括总胆固醇以及甘油三酯。其中甘油三酯的正常范围在0.3~1.7毫摩尔每升之间，总胆固醇正常范围在2.9~5.3毫摩尔每升之间。
甘油三酯以及总胆固醇超过正常值两倍以内，属于轻度高脂血症，如果超过正常，在两倍至4倍之间属于中度高脂血症，超过正常值的4倍以上属于重度高脂血症。
高血脂对身体有何危害？
引起脑中风
血脂高的患者诱发高血压后，血管会处于痉挛状态，而脑血管内皮硬化后会受损，就会导致破裂和出血性中风，而脑血管则会在栓塞性血栓形成状态淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。
诱发脑血栓
血脂的积累会导致动脉粥样硬化，使神经功能紊乱，还会引起血管痉挛，但脑血管硬化后出现皮肤损伤，会导致破裂，形成出血性中风，因此高脂血症患者需要及时治疗，以减轻脑血栓的发生。
影响大脑血液供应
长时间的高血脂会导致大脑健康受损，大脑作为人体十分重要的器官，维持功能正常需要有足够的血液提供。
很多人却因为高血脂的影响而导致大脑软组织、神经等需要的血液无法及时提供，可能更容易头晕头痛，甚至会有记忆能力下降等情况，为了防止大脑功能受到损伤，应该注意高血脂的合理控制，有血脂水平升高现象及时缓解。
高血脂不知道吃什么？建议：吃这4类食物，对身体益处多多
1、紫米
紫米不仅能够稳定血脂，而且他还是没有经过精细加工的糙米，紫米当中的铁元素非常高，而且还富含膳食纤维以及维生素B1，紫米当中的酚类物质被证明有缓解血糖上升，具有调节血脂的作用，而且紫米中的膳食纤维含量非常不错，所以常吃紫米不会使血脂升高。
2、地瓜
地瓜大多数人在说起它时会想到它里面的碳水化合物，确实地瓜中的碳水化合物可以当做主食来帮助补充能量，但它里面也含有大量的粗纤维，这种物质可以缓解便秘，还能抑制血脂升高，经常摄取地瓜可以帮助消耗多余的油脂，从而起到维护血管健康的作用。
3、菜花
菜花是一种常见的蔬菜，这种蔬菜含脂肪量是非常低的，但是含有丰富的膳食纤维，特别适合高血脂症的病人使用，所以高血脂症病人在平时可以多吃菜花，最好是采取旺火煸炒的方式，能够避免菜花中的营养物质大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了来吃，可以保全菜花的营养物质。
4、西葫芦
西葫芦是一种常见的瓜类食物，这种食物能够起到清热排毒和润肺止咳的作用，而且有很好的防治糖尿病的功效，可以养肝保护肾脏，可以增强肝肾功能，特别是西葫芦的水分和钾元素是相当丰富的，能够起到降血脂，降血压的作用，是天然的健康食物。
结语：
高密度低密度胆固醇实际上是一种生活方式疾病，大多数患者不仅吃油腻的食物，如糖果，而且缺乏锻炼，这些坏习惯随着时间的推移而积累，导致体内脂质代谢异常，因此，保持健康的关键是控制嘴巴。