胆固醇是血脂的重要指标，胆固醇升高对人体的危害非常大。很多朋友认为：胆固醇之所以会升高是由于饮食上太不节制导致的，只要好好控制饮食，就可以治愈。事实真的是这样吗？今天我们就来聊一聊这方面的问题。
胆固醇升高对人体有哪些危害？
在血脂化验中，有三种胆固醇，分别为：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）、高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）。其中，低密度脂蛋白胆固醇升高对人体的危害是最大的。
低密度脂蛋白胆固醇的主要作用是将胆固醇从肝脏运往周身各处，为身体的新陈代谢提供原料。低密度脂蛋白胆固醇升高以后，会破坏血管内膜，低密度脂蛋白会沉积在内膜受损处，氧化后被巨噬细胞所吞噬，形成巨大的泡沫样细胞。
随着，这些成分在血管内膜的不断增多，就会引发动脉硬化，随着病情的加重，会在血管壁上形成动脉硬化斑块，沉积在血管壁上的脂类成分，就构成了动脉硬化斑块的脂质核心。
这些硬化斑块形成以后，会造成血管狭窄，引发心脏、脑、肢体等重要靶器官的供血不足，在一定的情况下，这些斑块还会发生破裂、脱落、闭塞，引发心梗、脑梗等非常危急的并发症，严重的时候，甚至会危及患病朋友的生命。
由此可见，胆固醇升高，对健康的危害是十分巨大的，一旦发现升高，必须严格控制。胆固醇真的就是由于饮食因素所造成的吗？通过改善饮食能治愈吗？
胆固醇升高是由于吃的不对吗？
大多数胆固醇升高的原因并不是由于饮食造成的，这是因为，人体内的胆固醇，80%都是由人体自身合成的，只有约20%的胆固醇来自于食物。饮食因素对胆固醇的影响是非常有限的，单纯的饮食控制，在很多情况下是不能从根本上治愈胆固醇升高的。导致胆固醇升高的因素有：
年龄因素：随着年龄的增长，胆固醇水平会逐渐上升，但70岁以后，胆固醇水平就不再上升了，有的朋友甚至会有所下降。性别因素：中青年女性的胆固醇水平要低于男性，但是到了绝经期以后，女性的胆固醇水平较同龄男性明显升高。饮食因素：虽然体内的胆固醇，受饮食影响的仅占20%，但长期的高胆固醇饮食，仍可以明显升高体内的胆固醇含量。遗传因素：很多朋友的胆固醇水平之所以会升高，是由于遗传因素导致的。以上4种因素是胆固醇升高的主要因素，另外，久坐少动的生活习惯，吸烟、饮酒、熬夜等不良嗜好、长时间的精神紧张、焦虑，也都是导致胆固醇升高的重要因素。
所以，单纯在饮食上控制，是很难治愈胆固醇升高的。那么，胆固醇升高到底应该如何治疗呢？
胆固醇升高的治疗上需要注意什么？
胆固醇升高的治疗，主要从生活和药物治疗两方面入手：
对于胆固醇异常的朋友，生活上需要注意：
需要严格控制胆固醇的摄入量，一般建议每日的胆固醇摄入量不要超过毫克，最好控制在毫克以内。保持体重在正常范围内。合理运动：一般建议中年朋友采取中等强度的有氧运动，适当结合抗阻运动，每周5-7天即可。对于老年朋友，建议采用低-中等强度的有氧运动，每周3-5次即可。戒除不良嗜好：吸烟和过量饮酒对脂类代谢均有不良的影响，需要给予戒除。保持积极向上的健康心态。规律作息，保证充足的睡眠。
对于，低密度脂蛋白胆固醇不超过4.1，没有任何其他疾病的朋友，一般通过上述生活方式的调整，大多数都可以恢复正常，如果3个月以后复查，仍不能达标，则需要服药治疗。
如果低密度脂蛋白水平超过了4.1，单纯的生活方式的调整，是很难使胆固醇恢复至正常水平的，必须通过服用药物，才可以达到目标值。通常医生会建议应用他汀类药物进行治疗。
对于胆固醇的调整是非常复杂的，并不是单纯把胆固醇水平降到正常范围之内就可以了，针对不同类型的朋友，需要控制的水平是存在根本上的差异的，张医生以往写过很多这方面的文章，如果感兴趣，朋友们可以去翻看张医生以往的文章。由于篇幅原因，在这里就不多加阐述了。
总结
胆固醇升高会造成动脉硬化，从而容易引发冠心病、心梗，脑梗等严重的并发症，对健康危害极大，胆固醇升高的原因与年龄、饮食、性别、基因等因素密切相关。单纯的饮食治疗，在大多数情况下是不能够把胆固醇降至目标范围之内的。
关于“胆固醇高是否是由于食物引起的”问题，今天就聊到这里。如果您赞同张医生的观点，欢迎您