说到长寿，很多人会想到日本。日本人素有长寿的美名，日本人的平均寿命曾连续20多年位居世界第一。在55—64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到1/10，肥胖率还不到4%。
但是根据年的统计数据，全球人均预期寿命最长的国家（或地区）其实是中国香港。
年香港人均预期寿命83.74岁，其中男性80.91岁，女性86.58岁，无论男女都名列世界第一。
年人均预期寿命前十的国家（或地区）
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图片来源：联合国经济和社会事务部
惊不惊喜？意不意外？
在大家眼里，香港明明是个生活节奏非常快、工作压力非常大的地方，论居住环境条件也不如内地的许多城市。
那为什么偏偏是香港人平均寿命这么长？
药食同源的饮食生活
“或许是因为每天晚餐时都喝加入各种材料的汤”，询问香港家庭主妇杨女士后得到了这样的回答。
在香港等华南地区，很多人每天都喝用肉和中药材料慢火炖煮而成的“药膳汤”。认为每天就餐是健康之本的“药食同源”观点已在香港社会生根发芽。街头小摊上经常贩卖加入中药的“凉茶”。
中国菜有时会被认为很油腻，但香港主流的广东菜经常通过清蒸等烹饪手法来去除油分。据香港中文大学老年学研究所统计，从BMI指数（25以上为肥胖）的平均值来看，香港仅为21.2，低于日本的24.7。该研究所的教授分析称，“香港和日本的饮食生活很相似，例如都爱吃大米和大豆，少吃快餐和肉”。
在宴会上一起喝酒精度数很高的白酒或许是很多人习以为常的事情，但在香港，即使是在晚上的餐桌上，也有很多人喝中国茶和白开水，喝酒也只喝啤酒和葡萄酒。
医疗设施完善
香港是自由竞争社会，并不存在公共医疗保险制度。但实际上，医院和诊所接受低费用、高质量的医疗服务。
医院的费用体系是统一的，只要持有香港居民身份证，初诊费不论疾病的种类都只需港元，同时住院费也仅为每天港元，医院动辄数百、数千港元相比非常低廉。
医院的等待时间长达数个小时的情况也不在少数。通过在窗口实施“检伤分类（triage）”制度，缩短了急救的等待时间。如果是轻微的感冒等疾病，很多人会去看中医，香港有约名注册中医。
城市土地密度大、就医方便也对平均寿命的延长做出了贡献。
较低的吸烟率
在公共卫生专家之间，最普遍的观点是吸烟率的差异。在15岁以上人口中，每天吸烟的香港人比例仅为10.6%，只有日本（19.6%）的约一半。
香港*府自年起一直分阶段加强吸烟管制。年以后，原则上禁止在室内设施吸烟。只能在室外和吸烟室去吸烟。此外，烟草税也大幅提高，每盒香烟的零售价提高至50港元左右。
香港大学的教授认为，“在发达国家，要延长平均寿命，最快捷和有效的方法就是让吸烟者戒烟。肺癌、心肌梗塞等循环系统疾患导致的死亡率也将减少”。
以上3种假说也许并不能完全解释清楚为何香港人会如此长寿，但可以肯定的是，长寿这件事无疑是和生活习惯息息相关的。那么，哪些好的生活习惯有助于我们更加健康长寿呢？
1、倒金字塔饮食习惯
你的饮食结构必须像一个金字塔：以充足的早餐为基础，接下来是吃好午餐，晚餐绝对要少，就像金字塔的塔尖。切记大餐后不要立即上床睡觉。确保多吃坚果和干果，少吃薯条和油炸零食。
2、少喝酒多喝茶
烈酒、大量饮酒都会让你远离长寿。与其喝酒不如喝茶。与源远流长的酒文化一样，我国也有独树一帜的茶文化，狂歌纵酒虽尽欢，终不及相对品茗来的惬意。
适合秋季清肝火、养肝脏的茶饮蒲菊玫茶——配料：蒲公英根1.2g、菊苣根1.5g、重瓣红玫瑰0.2g、桂花0.1g蒲公英是药食两用植物，且全株可入药。很多人知道吃蒲公英叶可清热解*，却不知道蒲公英根的排*护肝效果俱佳；菊苣根原是维族习用药材，可综合调节脂质代谢，护肝的同时还可降血脂、降尿酸；玫瑰有疏肝理气的作用，和桂花一样都是温补性的，可综合蒲公英和菊苣的凉性，四者搭配，是护肝效果好，且不寒不燥，适宜大多数人群。金蒲菊茶——配料：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g用蒲公英搭配胎菊和金银花后也可起到护肝的作用，但此方相较于蒲菊玫茶的配方就偏凉性一些了，一般胃寒或体寒的人不建议多饮。但此方的好处在于清肝火、排肝*的效果突出，因为胎菊和金银花也都是清热解*的佳品，且两者还有润肺清肺的作用，所以不仅常喝酒的人可以饮用，常吸烟的人也不妨多喝一喝，对缓解咽喉不适是有帮助的。
3、干刷牙牙龈少出血
在使用牙膏前，用30秒钟干刷一下牙齿，这样可以除去60%的牙渍，并使牙龈出血的几率降低一半。但是要保证刷毛干燥、柔软。干刷后用水冲洗，再涂上牙膏正式刷牙。
4、用音乐锻炼听力
首先，将音乐调到一个合适的音量，在这个音量下你仍然可以进行正常的交谈，然后，试试挑出其中一种乐器的声音。这种练习可以使你获得分辨日常声音细节的能力。
5、站墙角舒展肩背
如果你需要长时间坐在电脑前工作，请适时站起来走到办公室墙角做一下舒展运动。将双手抬到与肩膀平行，以肘部和小臂抵住墙角的两面墙，并尽量向墙角内侧倾斜，以放松肩背和胸部肌肉，并保持15秒钟。
6、早起学猫放松身体
四肢接触床面，背部向天花板拱起，就像受惊吓的猫一样。10秒钟后调整姿势，手臂和大腿垂直床面，肚脐位置向下压，尽量接近床面。每天早上花30-60秒交替做这样的动作，可增进血液循环，放松身体。
7、慢吃少食控制饭量
吃得慢时，通常也会吃得少。你可以换不常用的一只手使用餐具，如右撇子换用左手，控制吃饭的速度。还可以使用小盘子来控制食量。一项研究表明，当人们用大盘子盛自助餐时，就会潜意识地尽量多盛。