秋季的时令水果,您今天吃了吗 [复制链接]

秋季时令水果中，颜色艳丽、脆甜多汁的鲜枣尤招人喜爱。鲜枣含有丰富的维生素C，有“维生素丸”之称，除此之外还含有维生素A、维生素K、维生素P、维生素B1/B2、胡萝卜素、氨基酸、三萜类化合物、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷、环磷酸腺苷等营养素。常吃鲜枣不但可以美容养颜、增强免疫力，还能软化血管、防癌降压。

鲜枣中的膳食纤维含量很高，而且枣皮质地较硬，如果一次吃太多会造成肠胃不适。另外，鲜枣含糖量高达30%，过量食用可能引起肥胖。

柿子

俗话说，七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。到了秋天，橙红色的柿子开始“冒头”，成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

秋季吃柿子注意不要空腹吃。因为在我们吃柿子期间，柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

秋季是苹果成熟的季节，这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。

苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。

板栗

秋天到了，一些脾虚肾虚的朋友们不妨试一下栗子，栗子的维生素C含量必西红柿还要高而且栗子中的矿物质也非常的多，比苹果、梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。

葡萄

晶莹剔透的葡萄也是秋天成熟并且受到很多人喜爱的一种水果，它具有悠久的栽种历史，并且品种繁多，可将其生吃或者打汁或者做成葡萄干食用，也可以将葡萄采摘下来酿制葡萄酒，都是不错的吃葡萄的方法。

需要注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

柑橘

柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛*，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘*症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。所以柑橘不宜吃太多。患“橘*症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

作为一种秋季常见的水果，橘子的成熟期主要在10～12月，食用时需将橘子外皮剥除后再吃。橘子的味道是甜中带酸，有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效，但是要注意橘子不能使用过多，容易出现上火现象。

甘蔗

甘蔗有清热润燥、生津止渴、解*透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

需要提醒大家的是，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12-17%，过食会导致呕吐、头昏、烦躁不安、四肢麻木、神识不清等。霉变的甘蔗也不能食用。

在秋天成熟的水果有哪些中，石榴也是其中的一种。石榴的营养丰富，对于老年人来说可使其身体更加健康，女性经常吃石榴也能有效补充水分让肌肤水嫩有光泽。并且石榴还有着多子多福的美好寓意，是一种很好的秋季水果。

石榴虽好，却不能吃太多。肠胃功能较差的人要少吃。一般来说，普通人1天吃1个中等个头大小的石榴即可，老人和肠胃功能较差的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如支气管哮喘等，也切忌多食。

秋季上市的许多新鲜水果和蔬菜，柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季保健的最佳食品，所以我们吃水果品种多样化，食不过量。让这些水果帮我们向秋燥说“byebye”！

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