第十一周幼儿食谱5月10号5 [复制链接]

早餐Breakfast

热干面

紫菜虾仁汤

早点SnackTime

香蕉、圣女果、

开心果（CASA）

午餐Lunch

米饭

红烧肉炖土豆

芹菜炒香干

蒜蓉小青菜

*瓜肉片汤

糖醋里脊肉（CASA）

午点SnackTime

双色花卷

山楂雪梨汤

早餐Breakfast

小馄饨

果蔬粥

早点SnackTime

雪梨、火龙果

腰果（CASA)

午餐Lunch

米饭

肉片炒豇豆

西红柿炒鸡蛋

小炒牛心肝

芽菜胡萝卜汤

奥尔良烤翅（CASA)

午点SnackTime

杂粮拼盘

山花鲜牛奶

早餐Breakfast

小豆肉末粉

鹌鹑蛋

早点SnackTime

苹果、哈密瓜

枣仁（CASA）

午餐Lunch

米饭

番茄酱火腿土豆丁

鱼香青瓜丝

肉沫浇汁豆腐脑

排骨莲藕汤

红烧鱼（CASA）

午点SnackTime

三鲜刀削面

早餐Breakfast

荞麦馒头

芹菜瘦肉粥

早点SnackTime

皇帝柑、提子

巴坦木

午餐Lunch

米饭

莴笋炒肉丝

香菇素三鲜

胡萝卜炒肉片

青菜汤

小牛排（CASA）

午点SnackTime

小面包

山花鲜牛奶

早餐Breakfast

五彩糯米饭

三鲜汤

早点SnackTime

苹果、圣女果

核桃仁（CASA）

午餐Lunch

米饭

有机花菜炒肉

白菜炒粉条

肉沫豆米

南瓜汤

鸡米花（CASA）

午点SnackTime

蔬菜饵块粑

饮料是经过加工制作、以“饮用”为食用手段的一类食品。饮料最基本的作用是提供人体生活必需的水分和其他营养成分。有些饮料含有特殊成分，对人体起着不同的作用，有的饮料有食疗保健作用，有的饮料有调节机体功能作用，有的饮料有满足人们特殊嗜好的作用。饮料种类繁多，风味各异，是人们日常生活中不可或缺的必需食品。

现在市售的饮料可分为三类：一是解渴型，大多是以糖、香精、色素加水制成；二是营养型，添加些蛋白质、无机盐和维生素；三是特殊型，添加些特殊成分。如针对缺铁缺锌而加入铁或微量元素，适于糖尿病人饮用的不合糖、低热量饮料。可是，无论哪种饮料，喝多了都会影响健康。摄入过多的糖分，会使人热量过剩而发胖，甚至血脂升高、血压上升，为心脑血管病、糖尿病埋下隐患，还会影响消化，导致营养不良和贫血；摄入过多糖分和人工色素，易引起儿童多动症；摄入过量的铝，对脑会有一定损害。

人体内难免有些外来的*素或体内转化产生的*素，这些*素留存于体内，可阻滞气机气血的正常运行，最终导致疾病与衰老。尤其是夏季，体内*素产生的机会更多。所以，及时饮用保健饮料有消暑解*的功效。常用的保健饮料，一是茶，二是自制的金银花茶、绿豆汤、茅根茶、苇根茶等。自制的保健茶，多以具有清热解*、消暑利尿作用的食物或中药制成，对防治夏季疾病有很好的效果。如金银花茶，对疖肿、上呼吸道感染、泌尿系统感染、胆道感染、乳腺炎、小儿痱*等疗效均佳，且常饮无任何副作用。酸奶是由乳酸杆菌发酵而成的饮品，近年来越来越受到人们的欢迎。酸奶营养全面，尤其是含有丰富的乳酸杆菌，既能促进人体消化系统的活动，充分发挥食物在人体内的营养效果，而且能吸收人体血液中的胆固醇，从而有效预防心血管疾病。所以也是老年人夏季的理想饮料。

另外，茶是一种几乎人皆喜爱的饮品，一年四季均可饮用。在夏季，饮茶更具有诸多好处。研究证实，茶中的茶多酚等不仅有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞生长与扩散的功效。茶多酚还能改善血管渗透性，有效增强心肌与血管壁的弹性，降低血压。茶叶中所含的天然维生素C、E、硒等生物活性物质，对人体有害的自由基有明显的消除作用，具有降低血脂、防治动脉硬化、抗衰老等生物特性。此外，茶可提神醒脑，清热解*，能明目、消滞、降脂减肥。因而，饮茶有益健康。我国地域广阔，茶叶品种众多，一般春、秋季宜饮花茶，冬季红茶为好，夏日则应选择绿茶。绿茶味苦而胜寒凉，祛暑泻热、清肝明目之功尤著。并且，在各种茶中，绿茶的抗氧化、抗突变、防癌抗癌功效最佳。坚持饮用，有利于长寿。但夏天饮茶也要饮热茶。有关资料表明，饮一杯热茶，可以在9分钟后使体温下降1～2℃，而且，热水中的单分子较多，能迅速渗入细胞，使缺水的机体及时得到水分补充。所以，故热茶最解渴，也最能祛暑。

饮茶还应注意体质，凡体质虚寒者，如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人，均应慎饮绿茶，以免茶中的鞣质刺激胃黏膜，影响胃液的正常分泌。且茶中的咖啡因很多，患有神经衰弱、严重心脏病、高血压、频发心绞痛的冠心病人及婴幼儿，皆不宜饮用。另外，不可饭后立即饮茶，因茶中所含的鞣酸会使食物中的蛋白质凝结成块而难以消化，老年人胃肠功能下降，尤当注意。再者，冷茶、酽茶都对身体不利，老人更不可饮。