夏季冠心病饮食指导 [复制链接]

冠心病”是“冠状动脉粥样硬化性心脏病”的简称,是中年以上、特别是老年人的一种严重常见病,青年人得此病的也并不少见.在我国发病率有逐渐增多的趋势,目前认为它们是许多因素共同作用的结果,而饮食习惯与其发病有着密切关系。中国人“花草虫鱼，可为上菜；飞禽走兽，皆成佳肴”的饮食习惯也是冠心病高发的重要因素。

尤其到了每年的夏天，伴随着夜宵文化的兴起，烧烤、小龙虾、生冷海鲜络绎不绝，与之相配的还有没有节制的烟酒。这些都很大程度的加大了冠心病发病的概率。虽然冠心病夏季比冬季少发，但比起其他疾病，夏天依然是冠心病的高发季节。为此，小编在此提醒广大冠心病患者：夏季一定要注意饮食，提防冠心病发作。

控制总热量，维持正常体重，糖在总热量中的比例应控制在55%～60%，单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。应多选用玉米、燕麦、荞麦、高粱、大豆、麦麸、大麦、小米、标准粉、糙米等。??

???（1）脂肪的摄入应限制在总热量的25%以下，以植物脂肪为主.适当吃些瘦肉、家禽、鱼类，如瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、兔、鱼、海参、海蜇头。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯，从而保护心血管，预防冠心病。?

???（2）控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于克。另外要限制动物的内脏、脑等。?

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?一个鸡蛋中的胆固醇接近于毫克，当患有冠心病时，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。

????每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。?

????这对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在3-6克以下。?可随季节活动量适当增减。夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。?

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?????膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。?多吃蔬菜和水果有益于心脏，膳食纤维每日摄入20～25克为宜。?

蔬菜的选择：胡萝卜、番茄、蒜、蘑菇、洋葱、芹菜、银耳、苋菜、香菇、木耳、海带、紫菜等。?

水果的选择：橘子、山楂、香蕉、枣、柿子、苹果、猕猴桃、柑桔、柠檬等。??

????冠心病患者应当戒烟，减少饮酒量。当合并高脂血症时，应避免饮酒。烟草中含有多种有害成分。酒精对人体十分有害，不但损害肝脏等器官，还能产生多的热能，促进新陈代谢，增加心脏消耗氧量，导致心脏负荷过重，诱发心律失常，加重冠心病。?

???含咖啡因较多，可兴奋大脑，影响睡眠，对冠心病的康复和预防均不利。?

不宜吃的过饱、过多，饱餐后使胃肠道扩张、过多的物质摄入增加机体代谢负荷，可加速心肌的缺血。

规律饮食，合理作息，积极锻炼，为你的健康保驾护航。