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合并冠心病的糖友怎样吃为好 [复制链接]

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合并冠心病的糖友怎样吃为好?

控制脂肪与胆固醇摄入

饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量是导致高脂血症的重要因素,高脂血症又是冠心病的主要诱因之一,所以,应控制脂肪和胆固醇摄入量。

日常应少食:动物脂肪,如猪油、*油、鸡油、羊油等;肥肉,包括猪、牛、羊肥肉等;动物内脏及鱼子等;软体动物及贝壳类动物。

但也不要过度限制胆固醇的摄入,因为胆固醇中含有花生四烯酸,能改善血脂不稳定,脂肪中的长链不饱和脂肪酸,还有防止血小板凝聚的作用。

每周吃2~3次海产品

研究发现,吃鱼太少或吃鱼太多都会增加人们患上房颤(一种心律不齐,常表现为心慌、心悸及气短等)的风险,而适量吃海鱼(每周2~3次)则可降低这种风险。

因为深海鱼类,石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、金枪鱼、鲅鱼、平鱼等富含的ω-3脂肪酸,可降低血脂与血液黏稠度、预防心肌梗死。

另外,常吃海藻类食物(裙带菜、海带和紫菜等)有助于降低高血压,预防心脏病。

因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽,其作用类似于常见降压药。然而,由于海藻的含盐量较多,因此也不宜天天食用,一周两次即可。

每天吃50~克豆制品

豆制品中所含的大豆异*酮是一种植物雌激素,它能降低血中胆固醇和甘油三酯含量,并有抗心率失常作用。

而美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中胆固醇含量的效果,大量临床研究表明,每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白,就可降低血液中的胆固醇含量,有效预防心血管病。

25克大豆蛋白相当于半块豆腐,所以,每天吃50~克豆制品即可预防心血管病。

适当多吃些活血化瘀的食物

中医认为,气滞血瘀是心血管疾病发病的本质,冠心病患者常以活血化瘀法来调治,建议多食油菜、韭菜、洋葱、黑大豆、黑鱼、慈姑、香菇、黑木耳、大蒜、生姜、桃仁、柑橘、柠檬、柚子、金橘、枸杞子等,可以活血化瘀,通畅血脉,促进血液流通。

不要将饮用水软化

水的硬度一般用每升水中含碳酸钙的量来衡量,当水中碳酸钙的含量低于毫克/升时称为软水,达到~毫克/升时称为硬水。

硬水中钙镁离子的含量较高,而镁离子有利于心脏的舒张和休息,在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低。

所以,糖尿病合并冠心病患者最好饮用轻度或中度硬水,但患有泌尿系统结石的人,应避免饮用硬水,以控制钙的摄入量。

避免刺激性食物

忌吸烟、酗酒、浓茶及咖啡等刺激性食物。

茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,一旦过量,就可使血压增高、心跳加快,对冠心病患者不利。

所以,糖尿病合并冠心病患者最好少饮或不饮浓茶、咖啡。另外,伴有爱出汗者还应少吃辛辣之类耗阴伤气的食物。

糖尿病重在预防和调理,只要糖友们坚持正确的生活习惯和调理方法,持之以恒,也能享受健康、幸福的生活。

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