饮酒与痛风
饮酒被普遍认为与痛风的发作关系密切，大量研究表明饮酒可增加痛风的发作风险。酒精既能够减少肾脏尿酸清除，又能够增加体内尿酸生成和分泌，使血尿酸增加，从而导致痛风发作风险增加。
是啥导致尿酸产生？
相关机制在已有的研究中有所描述：一方面，酒精在体内代谢产生乳酸，乳酸的堆积可导致肾脏尿酸清除率下降。另一方面，酒精在体内氧化产生醋酸盐，二者均者可促进ATP（三磷酸腺苷）转化，最终产生乙酰辅酶A和AMP，大部分AMP可重新合成ATP（单磷酸腺苷），其中有一小部分进入嘌呤核苷酸的降解，从而导致尿酸合成增加。
一喝酒就会发作吗？
饮酒可增加痛风发作风险。每日酒精摄入量大于15g会显著增加痛风发作风险。（提示：15g酒精相当于毫升的啤酒、毫升的葡萄酒、50毫升38度的白酒、30毫升的高度白酒。）
不同酒类（包括啤酒、烈酒、红酒）对痛风发作风险的影响有差异，根据研究来看，啤酒烈酒红酒，啤酒增加痛风发作风险的作用比烈酒高15％左右，可能与啤酒中含有较多易被吸收的鸟嘌呤相关。而适量红酒不增加痛风发作风险的机制可能与红酒中抗氧化因子、扩血管素等保护因素的存在相关。
同时，也有不少研究表明适量饮酒可减少冠心病的发作风险。痛风是患者发生冠心病事件的危险因素之一。因此，可以猜测痛风患者适量饮酒也许可以减少冠心病事件的发生风险。
